Устройство и принцып работы Через дозатор (1) порция воды попадает в закрытую каменку (2), прогреваемую пламенем со всех сторон. В ней вода нагревается, закипает и превращается в на- сыщенный пар-аэрозоль, который, быстро расширяясь, заполняет всю емкость закрытой каменки. Не находя выхода из каменки, под нарастающим дав- лением он устремляется в трубу (3). Проходя через раска- ленную пламенем трубу, пар еще больше разогревается и разгоняется до большой скорости. Сильная струя кипящего, насыщенного пара-аэрозоля с большой скоростью врывается в дополнительную каменку (4), пронизывает весь ее объем, проникает в самые глубо- кие и горячие уголки. Струя многократно разбивается о горячие поверхности большинства камней, превращая содержащуюся в ней влагу в сухой и легкий пар.